元宵和汤圆究竟有哪些不同，元宵／汤圆／不同之处

摘要：元宵和汤圆都是传统的节日食品，虽然二者都是由糯米制成，但是在口感、形状、制作方法等方面有着不同之处。

元宵和汤圆究竟有哪些不同

1、元宵

元宵是传统的节日食品，在农历正月十五这一天食用。元宵的外形多为圆球状，糯米制作，口感软糯，有一定的嚼劲。元宵的馅料丰富多样，有花生、豆沙、红枣等多种口味。制作元宵需要先将糯米浸泡，然后蒸熟，再用搓的方式搓成圆形。煮熟后，可加入糖水或者放入汤中食用。

2、汤圆

汤圆也是传统的节日食品，主要在农历冬至这一天食用。汤圆的外形也是圆球状，糯米制作，口感软糯，比元宵更加嫩滑。汤圆的馅料以豆沙为主，也有芝麻、花生等多种口味。制作汤圆需要将糯米粉加水搅拌成面团，然后揉成小圆球状，再将馅料包入其中。煮熟后，可加入甜汤或者糖水中食用。

3、不同之处

虽然元宵和汤圆都是由糯米制作而成，但是在口感、形状、制作方法上有一些不同之处。元宵口感较为嚼劲，形状是圆球状，制作方法是先蒸后搓成形。而汤圆口感更加嫩滑，形状也是圆球状，制作方法是将糯米粉搅拌成面团，再包入馅料。此外，元宵的食用时间在正月十五，而汤圆的食用时间在冬至。